zaterdag 8 september 2012

Wortelsoep



Jaaaaaaaaaaaa! Wij zijn echte soepmonsters!!! Twisted Evil

Hieronder een recept voor wortelsoep!

ingrediënten  materiaalwerkwijze 
  • 4 wortels
  • 1 grote ui
  • 2 aardappelen
  • 20 g boter
  • 1 l water
  • peper, zout
  • 1 runds bouillonblokje
  • peterselie
  • 3 sneden oud brood
  • 40 g boter







  • snijplank
  • aardappelmes
  • keukenmes
  • bekken
  • plat bord
  • vork
  • houten lepel
  • kookpot
  • maatbeker
  • mixer
  • bakpan








  •  groenten schoonmaken, wassen
  • groenten versnijden in blokjes van 3 à 4 cm
  • gesneden groenten in vergiet brengen en nog eens spoelen     
  • aardappelen wassen, schillen, in water leggen
  • aardappelen versnijden in blokjes
  • boter smelten
  • groenten stoven 
  • water, aardappelen en kruiden toevoegen
  • soep laten gaar koken (20')
  • bouillonblokje toevoegen
  • brood in gelijke blokjes snijden
  • blokjes brood bakken in de pan in voldoende boter
  • soep pureren
  • soep op smaak brengen met peper en zout
  • fijn gesneden peterselie en broodkorstjes toevoegen
  • soep zeer heet opdienen 


 
 alle groentjes gesneden 
en samen 
in de pot
een mooi kleurenboeket 
 hé
 
 de groentjes zijn
 gestoofd, nu alles 
mixen
  me love soup
dus een grote koekom
soep voor mij Exclamation
  en voort zoontje
zijn eigen tas
Cool
en er kan ook
       veel in Exclamation         


Het recept is voor 1 liter soep, maar zoals je ziet hebben wij veel meer groentjes gesneden maar wij maken ook iedere keer 3 liter soep en geloof me, op het einde van de dag is die op Wink

Geen opmerkingen:

Een reactie posten